Una pasticceria per cani è una carriera da sogno per un amante dei cani che ama cucinare prelibatezze. Secondo l'American Pet Products Association (APPA), il National Pet Owners Survey dal 2011 al 2012 ha mostrato che 46,3 milioni di famiglie statunitensi possiedono cani. Altre ricerche condotte dall'organizzazione attraverso più risorse mostrano che nel 2010 i proprietari hanno speso 48,35 miliardi di dollari. L'attività ha un budget abbastanza basso per iniziare con pochi soldi, ma il potenziale di reddito è alto. Un'attività di panetteria per cani può essere avviata con un minimo di $ 1.000 o fino a $ 100.000 quando si acquista un franchising.
Franchising o No Franchising
Ci sono un certo numero di aziende che offrono licenze in franchising per pasticcerie per cani. Le tariffe per l'acquisto di un franchising e l'utilizzo del nome, delle ricette e dei metodi della società possono variare da $ 15.000 a $ 100.000. Avvia una panetteria per cani con pochi soldi rinunciando al franchising e creando il tuo nome e i tuoi prodotti unici per la panetteria per cani.
Posizione
Il costo dello spazio di vendita al dettaglio è una grossa fetta dei costi di avvio. Se vivi in uno stato che consente i panifici domestici, potresti voler iniziare in piccolo a casa tua. Altrimenti, cerca un luogo con una cucina commerciale e uno spazio per i banchi di vetro per esporre i dolcetti per cani. Pianifica di avere fondi sufficienti per coprire l'affitto per diversi mesi mentre fai decollare la tua attività.
Attrezzature e forniture
L'attrezzatura per gestire la panetteria è un altro costo da considerare quando si apre una panetteria per cani. Avrai bisogno di un forno, impastatrici, teglie, tagliabiscotti, espositori in vetro, un registratore di cassa e espositori per eventuali prodotti aggiuntivi che intendi offrire. Inoltre, acquista contenitori per le leccornie per cani. Considera che avrai bisogno di diverse taglie. Alcuni clienti entreranno e acquisteranno una grande quantità di prelibatezze e altri acquisteranno solo biscotti per cani singoli durante una gita con i loro cani.
Permessi e licenze
Verificare con il dipartimento sanitario locale per scoprire quali permessi e licenze sono necessari. In genere è prevista una piccola commissione per coprire il tempo dell'agenzia per ispezionare la tua posizione e per richiedere il permesso o la licenza. La maggior parte delle località addebita meno di $ 100 per una quota di iscrizione.
Stipendio
Anche se gestisci il panificio per cani come unico lavoratore, dovrai avere abbastanza soldi in risparmi per vivere mentre avvii la tua attività. Calcola quanto reddito hai bisogno per coprire i beni di prima necessità e le bollette per 3-6 mesi e metti da parte questi soldi.
Forniture per la cottura
Sebbene questo costo possa essere minimo rispetto all'attrezzatura e all'affitto, le forniture necessarie per cuocere le prelibatezze per cani sono una spesa continua. Cerca il miglior prezzo possibile. Alcuni articoli possono essere acquistati dai grossisti, ma gli articoli usati meno frequentemente, come la carruba, potrebbero dover essere acquistati al dettaglio completo da un negozio di alimenti naturali locali. Parla con il proprietario di tali negozi per offrire uno sconto frequente per gli acquirenti. Il costo dei prodotti da forno varierà in base al numero di tipi diversi di dolcetti creati ogni settimana.
Assicurazione
Parla con il tuo agente assicurativo dell'assicurazione di responsabilità civile per coprirti nel caso in cui due cani litigino nella tua panetteria o qualcuno venga morso. Avrai anche bisogno di un'assicurazione sul noleggio nel caso in cui la tua attrezzatura venga danneggiata in un disastro. I costi di assicurazione possono variare notevolmente, quindi parla con il tuo agente di come ottenere il miglior prezzo possibile.
Pubblicità
Crea un budget per la pubblicità. I costi pubblicitari possono includere cose come annunci sul giornale locale, volantini pubblicati negli uffici veterinari locali e un piccolo stand a un festival locale dove distribuisci campioni dei tuoi dolcetti per cani.
