Coltivare e vendere pomodori può produrre un buon reddito, ma solo se ci si avvicina come un business. Se li vendi senza tener conto di quanto ti costano produrre, potresti finire per perdere denaro senza rendertene conto. Per i coltivatori seriamente intenzionati a realizzare un profitto, è necessario capire quali sono i costi, qual è il proprio mercato e come raggiungere i propri acquirenti. Una volta che hai queste basi, troverai molto più facile realizzare un profitto quando vendi i tuoi pomodori.
Determinare i costi
Calcola quanto ti costa produrre un raccolto. L'uso di un importo fisso, ad esempio 10 sterline, semplifica la stima dei costi. Somma tutto ciò che ti costa produrre 10 libbre di pomodori, inclusi semi, fertilizzanti e manodopera. Quindi, calcola i costi per la vendita di 10 libbre di pomodori. Fattore di raccolta, confezionamento e consegna. È inoltre necessario includere i costi generali, come i soldi che devi pagare per tasse, camion o altre attrezzature agricole. Aggiungi tutto per ottenere il costo totale.
Prezzi
Sii competitivo, il che significa che il prezzo dei tuoi pomodori deve essere paragonato favorevolmente a quello che i tuoi concorrenti chiedono. Indaga su cosa ottengono gli altri venditori per i loro pomodori, sia all'ingrosso che al dettaglio. Stabilisci un prezzo in linea con la concorrenza ma che ti permetta comunque di guadagnare. Se i tuoi costi sono troppo alti, esaminali e vedi dove puoi tagliare le spese, come automatizzare parte del processo o cambiare il metodo di controllo dei parassiti o il fertilizzante.
Identifica il tuo mercato
Decidi se vuoi vendere al dettaglio i tuoi pomodori direttamente al consumatore o se preferisci lavorare con i mercati all'ingrosso. La vendita al dettaglio può portare a prezzi più alti, ma generalmente richiede più tempo. I mercati al dettaglio tipici includono i mercati degli agricoltori, le bancarelle lungo le strade e le vendite sul campo. La vendita all'ingrosso richiede meno tempo, ma porta anche prezzi più bassi, sebbene il calo del prezzo sia spesso compensato da ordini consistenti e consistenti che richiedono relativamente poco tempo per essere evasi. I negozi di alimentari e gli stand di prodotti di altri venditori sono alcuni possibili punti vendita all'ingrosso. Se hai tempo, puoi fare entrambe le cose.
I saldi
Quando vendi pomodori, una delle cose più importanti che puoi fare è offrire all'acquirente il miglior prodotto possibile. Vendi solo pomodori maturi di alta qualità che non presentano macchie, pelle rugosa o altri problemi estetici. Se vendi i tuoi pomodori al mercato di un contadino o al tuo chiosco lungo la strada, crea un'esposizione accattivante che inviti le persone a fermarsi e acquistare. Anche distribuire ricette gratuite per salsa, conserve o altri cibi a base di pomodoro può aumentare le vendite. Quando vendi all'ingrosso, presta sempre molta attenzione a ciò che i tuoi clienti desiderano in termini di quantità e confezione.
